為了保持不銹鋼固有的耐腐蝕性，鋼中必須含有18%以上的鉻和8%以上的鎳。因此，大部分杯子都標有304，但也有不法商販欺騙消費者。
316不銹鋼更好！304和316均為奧氏體不銹鋼，含量約為16～18%。不同的是，316不銹鋼的鉬含量高出2%，因此316不銹鋼的耐腐蝕性能優于304不銹鋼，尤其是耐氯腐蝕性能。
此外，304不銹鋼的平均鎳含量為8%，而316不銹鋼的平均鎳含量為10%。金屬材料中的鎳可以提高材料的高溫耐久性、機械性能和抗氧化性。因此，材料的含量直接影響材料的綜合性能。
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